【鍋具推薦】CB Japan琺瑯鍋 認識琺瑯鍋 - 看一只鍋從烹調到餐桌美學

懶煮婦輕鬆料理-食譜分享
每個人都該認識琺瑯鍋

我常說「工欲善其事，必先美其器」
美麗的好用的廚具是讓餐桌菜餚變得更豐富，也讓下廚的人煮得開心的秘訣，琺瑯鍋的存在就像老鼠愛大米，餐桌上只要有一只琺瑯鍋，整頓飯都繽紛活潑充滿幸福感了。但是什麼是琺瑯鍋呢？

日本品牌CB Japan琺瑯鍋，內層是由薄鐵製成，外層燒附類似玻璃質地的琺瑯釉料。所以它 導熱快且均勻，%可以保冷也保熱、耐酸、不會生鏽，特別適合不需要過度烹調的燙水餃、簡單湯麵...等不需久煮的料理，久煮就交給琺瑯鑄鐵鍋囉～

16cm琺瑯牛奶鍋
✔日本原裝進口 / CB JAPAN 明星商品
✔新日鐵鋼板和日本大廠Tomatec塗料，品質有保障
✔琺瑯製質地輕巧，平滑不易沾黏
✔良好抗菌抗酸性，保留食材原始風味
✔符合人體工學設計握把兼具美感

最近使用這兩款琺瑯鍋做好多日常料理，因為年節將近，我每天在家趕工發文到水深火熱，都是靠這把 16cm牛奶鍋 下麵、煮湯圓、泡麵...超方便！晚餐是三人份，喜歡用雙耳深湯鍋煮水餃、麵條和簡便的湯類💕19cm的雙耳湯鍋 真的非常適合小家庭。

19cm雙耳湯鍋(深鍋)
✔日本原裝進口
✔新日鐵鋼板和日本大廠Tomatec塗料，品質有保障
✔北歐極簡設計感，適用瓦斯爐、IH電磁爐
✔琺瑯製質地輕巧，平滑不易沾黏
✔良好抗菌抗酸性，保留食材原始風味
✔可使用於烤箱(上蓋不可進烤箱)

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這兩款鍋子因為琺瑯材質所以不必擔心生鏽，但是琺瑯不宜劇烈改變溫度，忽冷忽熱容易產生裂痕，不耐摔、不耐刮，所以需要使用木鏟或是矽膠鏟來料理，並使用海綿清潔，只要妥善使用，琺瑯鍋就是最美麗的祖母鍋💕

CB Japan COPAN系列迷你玉子燒平底鍋-熱情紅

另外這次為了迎接新年也挑選了另一系列 紅色的玉子燒鍋 搭配組合，迷你玉子燒鍋 不能使用IH電磁爐 ，內層不沾塗層煎起蛋來更得心應手，日式玉子燒、西式歐姆蛋，只需要這把輕巧的玉子燒鍋通通搞定🍳

✔小巧尺寸好收納
✔特殊造型適合厚蛋燒製作
✔適用一般瓦斯爐需、電爐(黑晶爐)
✔安全不沾塗層

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★CB Japwn Cutoc Tpu防霉抗菌砧板★
TPU新材質，防刮耐熱、可彎曲，追求使用上的便利性。
✔日本原裝進口
✔無毒耐熱TPU，彈性防刮可彎曲
✔含防霉抗菌劑，髒汙不易附著
✔附掛勾好陰乾，兩面皆可使用
✔邊緣凹槽設計，汁液不外流
✔導水角設計，輕鬆瀝水

露營最佳配備 身邊一堆朋友是露營狂人，琺瑯鍋特別適合露營烹調，使用中小火、冷油冷鍋料理、快速料理，全都是展現琺瑯快速導熱特性，均勻加熱也讓食材豐富展現本身風味，這次我選得是一整組火紅，特別喜氣洋洋適合迎接新年，這組新加入的廚房成員很推薦喔❤

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