【親子料理】焦糖爆米花 - 超簡單的家常點心只要一把鍋子輕鬆搞定

最近很愛做焦糖爆米花
第一次就上手焦糖爆米花

📣https://youtu.be/8TINzu1PRAE
🎞高清影片

大概是最近很常像今天這種低溫，所以特別想吃高熱量的東西，加上廚房好幫手鑽石不沾鍋讓我想做甚麼都不擔心清潔時會崩潰哈哈哈💕

💁焦糖爆米花有兩種做法～

🍿直接法：爆玉米粒時連同細砂糖一起加進去，像電影院那種

🍿間接法：爆完爆米花後煮焦糖，然後再把他們拌在一起，更濃郁

因為牛奶鍋的蓋子不是透明的，無法掌控爆米花的狀態，就想說用 平底鍋+透明鍋蓋 爆一爆再煮焦糖吧，後來發現，直接就在牛奶鍋爆，雖然看不到鍋子裡面的狀況，也是可以用聽聲辨識沒有波波聲就完成了，更方便啊，比起還要煮上焦糖來的輕鬆多了💕影片裡是分享簡單第一次就上手的直接法，祝大家第一次就上手🙆

焦糖爆米花

爆米花專用玉米粒1/2米杯
細砂糖3T(影片使用半糖)
沙拉油2T

我每一次爆大概是半杯米杯的量，細砂糖3T～喜歡每一顆都裹上滿滿糖衣😍糖量其實就是自行斟酌😋給巧公主吃一定是要半糖的呵呵，方便快速收買小孩的心❤趕快去超市買玉米吧🍿

下次要做帕瑪森起士爆米花
還是鹹口味深得人心啊😎