【情人節料理】牛肉壽喜燒 一大束玫瑰花蔥牛壽喜燒超吸睛 難易度兩顆星⭐⭐

✔玫瑰花束蔥牛壽喜燒🌹
✔15分鐘新手上菜⏰
✔因為隔天不在家整個回鍋八百次竟然越燉越好吃

難易度⭐⭐

情人節當然要送老公一大束玫瑰...鍋，這 #毫無難度的吸睛料理 男男女女都一定要學起來，畢竟 #白色情人節還可以派上用場😎✨其實這玫瑰花束蔥牛鍋就是牛肉壽喜燒！沒想到吧👍所以把醬汁學起來，除了逢年過節可以搞點花樣外，平時也是銷量很好的餐桌料理，把喜歡的材料洗一洗切一切擺一擺，淋上完美比例醬汁，只要會開火的都可以💯輕鬆上桌

玫瑰花束蔥牛壽喜燒

材料：
全聯雪花牛肉片2盒
青蔥4-5根(切成蔥段)
高麗菜1/6顆
菇類適量
其他喜好蔬菜適量

壽喜燒醬汁：
(單位為大同電鍋米杯)
清水2杯
昆布醬油1杯
味淋1/4杯
紅標米酒1/4杯

1. 牛肉買回家先丟冷凍20分鐘
2.開始洗菜切菜，除了蔥段之外隨意把鍋底鋪滿，鋪到大約2/3鍋的高度
3. 取出牛肉一片一片捲起來，捲完再丟回冷凍庫備用
4. 現在小盆調理壽喜燒汁，所有材料倒一起喇喇欸
5. 開始把玫瑰花束排起來，蔥段先繞鍋子排一圈再開始擺牛肉
6. 整鍋擺好之後 #先拍照先拍照先拍照 然後把醬汁直接倒進鍋子裡，煮滾煮熟就可以吃了

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📣不要懷疑就是這麼簡單📣

**講究一點的可以使用昆布高湯、柴魚高湯取代清水，我則是挑選昆布醬油，完全零失誤💕
**不吃牛可以換成雞豬魚或素鍋都沒問題🐥🐖🐟🌿
**捲肉片秘訣是，肉片買回家先丟冷凍20分鐘，就會片片分明超好捲
**不用怕當天吃不完，越燉越好吃

☆最困難的大概是捲肉片到嫑嫑
☆這次19cm琺瑯鍋整整捲了兩盒才夠滿版
☆雪花牛怎麼煮都不會老