［超級食物-藜麥］JAUZ藜麥 藜麥飯怎麼做 家常蕃茄燉牛腩藜麥飯 難易度一顆星⭐

#聯合國認證的超級食物藜麥
#超簡單便當蕃茄燉牛腩佐藜麥飯

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不愛吃肉的巧公主，只吃牛排和燉牛腩以及某些特定的肉類料理，超怕蛋白質攝取不足的媽就會刻意的去用豆製品、雞蛋、魚肉(不吃魚以外的海鮮，例如蛤~她說內部構造吃起來很恐怖~好吧！我也是醉了😵)，認識藜麥之後根本天不怕地不怕XD主食裡面添加藜麥進去，蛋白質一次補足👏

只要不麻煩又能夠提升營養價值的，為母的我都是二話不說先扛回家，怎麼煮就再打算🙄🤣這年紀除了歲數增加、體重增加、壓力增加、疲勞度增加；其他都在遞減，例如~健康度減弱了、體力變差了、代謝變慢了...😰自己是過來人，知道 #父母的健康是給孩子最大的禮物和幸福 所以從吃進身體的食物和運動開始改善才是根本。

好吧沒有要開健康頻道哈哈，只是任何可以讓自己健康的食物都令人興奮，認真來介紹一下是必須的💁 #藜麥 富含纖維素和礦物質，常被當早餐吃，但許多人可能不知道「藜麥」的營養價值比燕麥高，它含有 #8種必需胺基酸、#優質植物蛋白，適合素食主義者， #無麩質 適合特定過敏的體質，#豐富的膳食纖維和礦物質，更是現代人營養指標之一。

要來推銷商品了哈哈，這次的團購商品有四款藜麥，紅、白、黑、三色，其實營養價值相去不遠，我自己偏愛深色的食材吃起來更有安全感(什麼歪理哈哈哈)，下單 #不限金額即送藜麥麵一包 雖然我還沒收到藜麥麵；但是看照片是一大包真的超划算，每色藜麥有效日期都是到2021後，可以安心囤貨。
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好了說了那麼多趕緊分享 #如何煮藜麥 
因為老公喜歡吃白飯，所以我就是藜麥直接加進白米一起煮，像是這次我買的是壽司米，1.5杯米+0.5杯紅藜麥➡️2.3杯水，口感剛剛好，我家是虎牌的電子鍋給大家參考🙆搭配的蕃茄燉牛腩也是營養價值極高的料理，只要再另外準備一些青菜就無敵了。

📣超簡單便當🍅 #蕃茄燉牛腩

全聯牛肋條2盒
全聯牛番茄5顆
蒜頭4
各式蔬菜適量

1. 熱油鍋將牛肋條炒到表面有點焦黃
2. 加進番茄和蒜頭繼續拌炒
3. 加入冷水蓋過食材，大火煮滾
4. 小火慢燉1.5小時
5. 起鍋前加上海鹽、黑胡椒調味

＊可以笑火慢頓時再去洗藜麥米下鍋煮，到時候一起出爐，會好吃到流淚
＊牛肋條很耐燉，燉完悶到隔夜更是人間極品，但通常都只剩碎肉可以幸存到隔天
＊湯汁隔天燉蘿蔔肉片，再下個麵條(藜麥刀削麵馬上派上用場🤣😙)~外面的什麼得獎牛肉麵都比不上

許多人料理喜歡擺上一大堆辛香料，尤其燉牛肉奧勒岡不能少，我大概是少數超不愛放香料的廚師了，完全提倡單純的原味最美味，所以只要可以挑上新鮮食材，就可以自由的讓食材展現獨有的樣貌❤️

藜麥團1080610~1080614
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只需要和平時煮的米飯1：1兌換就可以煮出一鍋營養滿點的藜麥飯
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